こんにちは。さちえです。
最近、国産にこだわり始めました。完璧ではないですが…
・国産パンを食べたいと思ったきっかけ
そこで、市販で販売されているパンのほとんどが外国の小麦粉、多くはアメリカ産であるということを知りました。アメリカで作られる小麦粉は農薬などが多く含まれていることが多いそうです。
それを聞いて、私は
日本で作られた小麦粉で作られたパンを食べたい！！！
と思いました。
パンは朝に食べることや、主食として食べる回数が比較多い食材です。たまにしか食べない食品はそんなに考えすぎず、美味しく頂ければいいなと感じています。パンは多く食べる機会があるから、こだわりたい！というわけです！
近所のスーパーに行くと、国産小麦100%という表示のある商品は少なかったです。ある店舗では1つもない、なんていうところもありました。コンビニなどでも、まだまだ少ない印象です。
国産小麦のパンとしては
超熟の国産小麦100%やパスコの国産小麦100%があります。
まだまだ少ないですが。笑笑
パスコは何種類がありました！
一部紹介します！
そこで私は最近では自分で国産や地元産の小麦粉を買ってきて、自分でホームベーカリーで食パンを焼いています。
食パンは材料を入れて、スイッチオン！で完成するので超簡単です。コースにもよりますが、4-5時間で完成です！
夜寝る前にセットして予約しておけば、朝に焼きたてのパンを食べることができます！！！
誰でも材料を正確に測って入れることができれば、作れます！かんたーん！
・私のおすすめの食パン🍞
ずばり、ご飯パンです。
ご飯パンは白米をホームベーカリーに入れます。つまり、米粉パンのような感じになります。
米粉がなくても、白米で十分美味しい、
もっち、もっち食感のパンは作れます！！！
ご飯パンのレシピはクックパッドに沢山出てきます！！！個人的にはお米をたっぷりと入れて作るのが好きです。
知らなかった！という人は是非作ってみてください！！！
パン屋のお米パン大好きなんですよね😍
つい、買ってしまう…
最後までご覧いただき、ありがとうございます😊
今日も元気に頑張りましょう！！！
